Kreminė orkaitėje keptų pomidorų sriuba (tinkama veganams)

Paruošimo laikas: 10 min.
Kepimo laikas: 10 min.

Greitai ir paprastai paruošiama sriuba, kepama orkaitėje.

Virtuvės reikmenys • Karščiui atsparus stiklinis indas • Pjaustymo lenta • Peilis • Valgomasis šaukštas • Rankinis plakiklis (mikseris) • Dubenėlis sriubai

Ingredientai (1 asmeniui) • 6 vidutinio dydžio pomidorai • 75 g veganiško feta sūrio arba kreminio kokosų pieno • 1 valgomasis šaukštas avokadų aliejaus • Prieskoniai: rozmarinas, raudonėlis, bazilikas, druska, pipirai • Pasirinktinai: moliūgų sėklos papuošimui

1. Pomidorus supjaustykite griežinėliais ir išdėliokite juos stikliniame inde.

2. Sūrį supjaustykite kubeliais ir juos paskirstykite ant pomidorų griežinėlių.

3. Valgomuoju šaukštu avokadų aliejaus apliekite pomidorus su sūriu ir apibarstykite prieskoniais.

4. Stiklinį indą pašaukite į orkaitę ir būsimą sriubą kepkite 10 min. 180 °C temperatūroje.

5. Turinį perkelkite į dubenėlį ir viską gerai suplakite mikseriu.

6. Jei norite, papuoškite pomidorų sėklomis.